Category: Virtuve

Vistas gaļas kotletes ”Tīģerīši” cepeškrāsnī

Gardas, sulīgas, vienkārši pagatavojamas, bet vizuāli neparastākas kotletes, kuras gatavosim no maltas vistas gaļas un papildināsim gan ar tradicionālajiem sīpoliem, gan burkāniem, gan baziliku, kurš arī būs galvenais elements šo ”tīģerīšu” izskatā. Šādas kotletes...

Saldais burkānu sacepums ar biezpienu un mocarellu

Ļoti gards un sulīgs saldais burkānu sacepums, kura gatavošanā izmantosim arī biezpienu un mocarellu, bet paši varat izvērtēt arī kādu svaigu vai žavētu augļu vai ogu papildinājumu mīklai. Neparastākais šajā receptē būs burkānu iepriekšēja...

Vārītais medus un sviesta krēms

Gards un universāls krēms, kuru varam izmantot gan visa veida tortēs, kūkās vai citos desertos. Katram krēmam ir sava specifika, bet šis varētu būt no tiem, kuri nebūs praktiski ilgākai uzglabāšanai ledusskapī. Nē, nebaidieties,...

Ātri marinēti pikanti kāposti ar cukura un etiķa marinādi

Gardi, kraukšķīgi, pikanti un ātri marinēti kāposti būs lielisks papildinājums dažāda veida ēdieniem gan ikdienā, gan svētku reizēs. Ja šķērslis ir šajā receptē izmantotais rīsu etiķis, to noteikti varat aizvietot ar ogu, vīna vai...

Cūkgaļas ragū ar ķirbi un ingveru

Gards un gana veselīgs ēdiens, kuru gatavosim kā ragū no cūkgaļas, bagātīga dārzeņu papildinājuma, sēnēm un pikantākām piedevām. Receptes nosaukumā izcēlām ķirbi un ingveru, jo abi minētie lieliski iederēsies tieši drēgnāka rudens ēdienkartē. Viss...

Kārtainās mīklas pīrāgs ar āboliem un biezpienu

Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojam pīrāgs no veikalā pirktas kārtainās bezrauga mīklas, āboliem un biezpiena. Aromātam izmantosim arī kanēli, bet varat paeksperimentēt arī ar kādām cukura daudzuma alternatīvām, kas šādos salikumos var būt gan...

Ar dzērvenēm sautēti svaigi kāposti

Gards, vienkārši pagatavojams un veselīgs ēdiens, jo tajā bez dzērvenēm būs gan kāposti, gan burkāni, gan sīpoli. Garšu īpaši pievilcīgu padarīs sautēšanas noslēgumā izmantotais cukurs, bet šādi pagatavotu sautējumu galdā varam pasniegt gan siltu,...

Ābolu pankūkas ar biezpienu

Gardas, sulīgas un ātri pagatavojamas ābolu pankūkas, kuru mīklā būs arī biezpiens, bet āboliem iedeŗīgo kanēli, kopā ar pūdercukuru, pārkaisīsim virs izceptajām pankūkām. Rupji sarīvēti āboli pankūkās būs pietiekoši stabila pamatne tam, lai varētu...

Veselīgi biezpiena plācenīši ar āboliem

Veselīgi šajos plācenīšos nozīmē to, ka mīklā neizmantosim ne miltus, ne cukuru, tāpēc, ja izmantosim liesāku biezpienu, šādi gatavotus biezpiena plācenīšus varam uzskatīt arī par diētiskiem. Miltus šoreiz aizvietosim ar auzu pārslām, bet panēšanai...

Sīpolu pulveris

Ļoti garda un aromātiska piedeva ēdieniem, kura priecēs ikvienu kulināru ar sākotnēji saldenas garšas un pikantas pēcgaršas aromātu. Ne mazāk pievilcīga šī recepte būs tiem, kuriem radušās problēmas ar sīpolu uzglabāšanu, jo šoreiz piedāvātais...

Kartupeļu un vistas gaļas pankūkas

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, lai gan katrs kartupeļu pankūku cienītājs piekritīs, ka vēlme tās gatavot bieži vien apstājas pie domas par kartupeļu rīvēšanu. Neko darīt un, ja vien mājās nav virtuves kombaina vai...