Category: Virtuve

Cūkgaļa rīvētu kartupeļu kažociņā

Gards un sātīgs ēdiens, kas noteikti patiks tiem mājiniekiem, kuri pusdienas nevar iedomāties bez kartupeļiem. Droši varat papildināt gaļas garšu gan ar vairāk garšvielām un sinepēm, gan uz plānāka gaļas siteņa veidot biezāku kartupeļu...

Dārzeņu salāti ar lasi un medus mērci

Lai cik daudz veselīgu zaļumu un dārzeņu mēs neapvienotu vienā salātu traukā, tie ātri vien kļūst apnicīgi dēļ pliekanās garšas, tāpēc cenšamies tos papildināt ar neparastākām piedevām, lai ne vien dažādotu garšu, bet vienlaikus...

Karbonādes ruletītes ar dārzeņiem pannā

Gan gaļas ruletītes ar pildījumu, gan līdzīgi gatavotas kotletes, ir aizraujošs kulinārais process, ja rezultātā vēlamies iegūt ne vien gardu, bet arī vizuāli pievilcīgu ēdienu. Tieši vizuālais ir visradošākais process, jo daudzkrāsaina pildījuma izveide...

Malta vistas gaļa kāpostu vai salātu lapās

Receptē dosim ierosmi ātri pagatavojamai un sātīgai uzkodai, kuru varat pasniegt galdā gan mājās, gan šobrīd aktuālajos piknikos. Salātu vai kāpostu lapās varam iepildīt ne vien ar vistas, bet arī cita veida gaļas pildījumus...

Marinēti kartupeļi ar dārzeņiem cepeškrāsnī

Lai gan kartupeļu marinēšana ir gana neierasts pasākums, pacietīgākajiem arī to der pamēģināt, jo, kā jau vairumam marinētu produktu, arī uz kartupeļiem var attiecināt lozungu – jo ilgāk, jo labāk. Runa ir par pacietību...

Jaunie kartupeļi ar siļķi

Kartupeļi ar siļķi ir viens no iecienītākajiem produktu salikumiem, tāpēc par to atcerēsimies arī jauno kartupeļu laikā. Šai uzkodai varat jaunos kartupeļus novārīt gan speciāli, gan izmantot atdzisušus pusdienās izmantotos kartupeļus. Izmantosim 600 gramus...

Kotletes ar olu un zaļā sviesta pildījumu

Šādi pildītas kotletes noteikti būs vienas no efektīgākajām savā ”žanrā”, jo ir ne mazums pildītu kotlešu recepšu ar trīs veida galvenajām sastāvdaļām. Kotletes ir gana sātīgas, to gatavošana nebūs sarežģīta un īpašais kotlešu aromāts...

Pavasara ražas pesto

Šādas mērces noteikti būs aktuālus pašu dārzā izaugušo zaļumu izmantošanai, jo visa veida pesto mērces lieliski garšos pikantāku uzkodu cienītājiem arī uzziežot tās uz maizes šķēles, grauzdiņiem vai čipsiem. Un, protams, varam tās izmantot...

Efektīgs sacepums ar vistas gaļu un kartupeļu biezeni

Arī vizuāli efektīgu ēdienu varam pagatavot ātri un, arī reizēs, kad ledusskapī nav produktu pārpilnības. Šoreiz gan nāksies izmantot konditorejas maisiņu ar speciālu uzgali, tomēr varat to pašu efektu panākt ar vienkārša plastmasas maisiņa...

Vienkārši salāti ar bietēm un tomātiem

Dažādu vinegreta veida salātu galveno noskaņu parasti veidos bietes un salātos izmantotās mērces, jo pat neliela etiķa piedeva būs pietiekoša, lai vinegretos aizvietotu skābētu vai marinētu gurķu skābumiņu ar citiem dārzeņiem. Izmantosim 1 novārītu...

Cūkgaļa ķiploku mērcē ar makaroniem

Receptes ievadā obligāti jāprecizē, ka šeit vislabāk derēs tie makaroni, kurus pieņemts dēvēt par vermišeļiem vai diametrā vēl tievāki makaronu veidi. Pēc tradicionālās metodoloģijas, vermišeļu tievums ir aptuveni līdzīgs spageti, bet vēl tievāki ir...

Maltas gaļas bifšteks ar griķiem

Ja mājiniekiem gribas ko pamatīgāku, bet ierastāki gaļas ēdieni šķiet organismam par smagu, varam sevi palutināt ar kvalitatīvas liellopu gaļas bifšteku. Šoreiz šo vēstījumu būtiski vienkāršojām, jo bifšteku gatavosim no maltas gaļas ar gardu...