Category: Virtuve

Šokolādes kekss ar banāniem un riekstiem

Vienkāršie keksi noteikti ir viens no tiem konditorejas izstrādājumiem , kurus mēs neizprotamu iemeslu dēļ pilnībā nenovērtējam , jo vieglāk uztveram visu to klasiskā biskvīta produkciju , kura kā tortes tiek pārklāti ar saldākiem...

Salāti ar pildītiem tomātiem

Turpinot tēmu par efektīvi pasnigtiem un vienkārši pagatavojamiem salātiem un uzkodām , šoreiz oriģināli pildīti un gardi tomāti uz salātu lapām. Noteikti pamēģiniet , jo šādi gatavoti salāti iederēsies arī uz svētku galda. Izmantosim...

Ar tomātiem un sieru sacepta cūkgaļa

Esam Jūs iepazīstinājuši ar vairākām receptēm gan cūkgaļai kažokā , gan citādi ar sieru un zem tā pagatavojamiem gardumiem , tāpēc šī recepte varētu būt kā vienkāršākā šajā sērijā ,kur uzsvaru liksim arī uz...

Kārtainās mīklas mini pīrādziņi ar cīsiņiem un sieru

Šajā variācija par cīsiņiem mīklā šoreiz neizmantosim banālo cīsiņu un citu piedevu ietīšanu mīklā , bet pamēģināsim kādu oriģinālāku recepti. Ja mājās sagādāta jau gatava kārtainā mīkla , pagatavošanas laiks neaizņems vairāk par tām...

Lamingtons – gardais Austrālijas deserts

Kā vairumam tradicionālo recepšu , arī Lamingtons līdz mūsdienām ir pārtapis vairākās variācijās , jo to pat pašā Austrālijā vairs nepasniedz galdā kā biskvīta šķēlītes , kuras pašam jāiemērc vispirms trauciņā ar šokolādi un...

Salāti ” Sakuras zars ”

Arī daudzos Latvijas dārzos un parkos tieši maijs ir sakuru ziedēšanas mēnesis un , tā kā mūsu portāla ziņu sadaļā šodien ir divi raksti par Japānas vēstnieces vizīti Liepājā , atcerējāmies par šiem salātiem....

Sagaidām ciemiņus ar sieru? Labais stils un tabu

Siers var izglābt gan steidzīgas namamātes un aizņemtus saimniekus, gan aizmāršīgus ciemiņus – kvalitatīvs siers ir laba dāvana un garda uzkoda, ko var piemeklēt visdažādākajām gardēžu gaumēm. Tomēr, tāpat kā vīns, arī tas pieprasa...

Vistas fileja citronu glazūrā

Citronu sulai kulinārijā ir tehnoloģiska īpatnība , ka cepšanas procesā tā karamelizējas , tāpēc arī receptei ir dots šāds nosaukums. Vienlaikus , citrona sulu izmantosim ātrai gaļas marinēšanai , kas arī piedos savu savdabīgumu...

Salāti ar lasi avokado laiviņās

Ir salāti , kurus vajag tikai gardi pagatavot un vienkārši pasniegt galdā , bet mēdz būt reizes , kad tos pašus salātus nepieciešams pasniegt galdā skaisti. Ko līdzīgu esam gatavojuši gan ābolos , gan...

Gaļas un griķu tefteļi tomātu mērcē

Par tefteļiem mēdzam dēvēt tās gaļas bumbiņas vai kotletes , kuras ir pagatavotas bez miltiem. Tātad , nekā neparasta un tefteļiem ierastākos rīsus esam aizvietojuši ar griķiem , jo ar tiem ir citas tradīcijas...

Omlete ar biešu lapiņām

Šī gada agrajā pavasarī kādā dārzā jau varētu būt ienākušās pirmās bietītes ar īsāku veģetācijas periodu un tad , ja zupai vēl īsti ar tām nepietiek , vairumam saimnieču ir savas receptes arī jauno...

Grieķu baranciņas

Baranciņas šeit gan būs tikai vizuālas , jo pēc garšas un pagatavošanas tehnoloģijas šie varētu būt vienkārši pagatavojami smilšu mīklas cepumi , bet ar garšām piepildītāku iekšpusi. Arī pārkaisīt tos varam gan ar saldām...