Zirņu zupu daudzveidībā varam izcelt arī tās, kuras vārītas gaļas buljonā un papildinātas ar dažāda veida desām. Šajā kategorijā tieši mednieku desiņas varētu būt ārpus konkurences un šoreiz noteikti necentieties tās aizvietot ar citiem...
Svinīgākiem pusdienu ēdieniem katrā ģimenē būs sava īpašā un arī tradicionālā ēdienu izvēle, starp tiem noteikti būs otrie ēdieni ar cūkgaļu un kartupeļiem. Ja arī ikdienā cepeškrāsnī gatavojam dažādus kārtainos sacepumu, svētku reizēs tos...
Ceļojums pa Itāliju nav pilnīgs bez garšas ceļojuma caur tās slaveno virtuvi. No ziemeļu risotto līdz dienvidu pasta ēdieniem, Itālija piedāvā nebeidzamu gastronomisko piedzīvojumu. Itāļu ēdieni ir pazīstami ar to vienkāršību un svaigumu, pievēršot...
Lai gan šie salāti pēc sastāvdaļām vairāk atgādina vieglas vakariņas, tie ir vizuāli pietiekoši bagātīgi un lieliski varētu rotāt arī svētku galdu. Eksotiskākais produkts to sastāvā varētu šķist čia sēkliņas, tomēr tās ir nopērkamas...
Arī gardi pagatavota gaļa var būt lieliska noskaņojuma sastāvdaļa un tādās reizēs gatavošanas iemeslam nebūt nav jābūt izsalkumam, kura triviālai remdēšanai ir arī vienkāršākas receptes. Protams, pats gatavošanas process nav sarežģīts un laikietilpīgs, tāpēc...
Gardi un sātīgi salāti ar cūkas mēli, zaļajiem zirnīšiem, sēnēm un marinētiem gurķiem. Marinētie gurķi un zirnīši šajos salātos ir produkti ar visizteiktāko garšu, tāpēc rēķinieties, ka izcelt mēles garšu šajos salātos nevarēs tā,...
Ja neesam vitamīnu krājumus izaudzējuši savos dārzos, mūsdienās plašu veselīgo dārzeņu klāstu varam nopirkt gan tirgū, gan veikalos, tāpēc kādu no dārzeņiem, piemēram, burkānu, izvēloties par pamatu, atliek vien tam piekombinēt pa mazumiņam no...
Gards un sātīgs ēdiens, kura gatavošanā galvenais eksperiments būs gaļas bumbiņu gatavošana no vistas gaļas un baklažāna. Gatavošanas procesā būtiski būs pašiem izvērtēt sagatavotās gaļas masas stingrību, jo noslēdzošajā cepšanā traukā būs arī mērce,...
Vēl viena recepte kategorijā, kurā vislabāk visas nianses būs saprast tikai pēc šāda ēdiena pagatavošanas, jo pildīti un krāsnī vai savādāk cepti āboli, nav nekas neparasts, tomēr šoreiz gatavotie būs vairāk sāļā uzkoda. Katrā...
Šādi pagatavota vistas gaļa noteikti garšos visiem aktīva dzīvesveida un veselīga uztura cienītājiem. Apzināti uzsvērām abas īpašības, jo nav taču nekādas jēgas veselīgam uzturam, ja brīvo laiku pavadīsim dīvānā zvilnot. Katrā ziņā, ja kādam...
Speciāli gatavotās mērcēs, kas šoreiz būs baltā jeb Bešamela mērce, saceptus ēdienus negribas dēvēt vienkārši par sacepumiem un nekādā gadījumā šādus ēdienus krāsnī nevaram sautēt jeb cept lielā šķidruma daudzumā. Visu šo apstākļu kopums...
Ķirbju biezenis biežāk ir ikdiena ģimenēs, kurās aug mazi bērni, bet vairums saimnieču tomēr izvēlas to pagatavot pēc nepieciešamības, jo arī ķirbju biezeņu gatavošanai ir ļoti daudz variāciju. Arī pankūku cepšanai varam izmantot gan...
