Svētki turpinās, bet tas nenozīmē, ka būtu jādod brīvdienu radošajam garam un Lieldienām krāsotās olas izmantot ikdienišķā risinājumā. Mazie cālīši no pildītām olām lieliski iederēsies svētku noskaņas radīšanai arī citās svinīgākās ēdienreizēs, jo to pagatavošana ir gana vienkārša.
Izmantosim 3 – 4 cieti novārītas olas, 1 – 2 ķiploka daiviņas, 70 gramus siera, 1 – 2 karotes majonēzes un sāli, bet rotāšanai vajadzēs salātu lapiņas, burkānu, krustnagliņas vai piparu zirnīšus ”actiņām ” un citus zaļumus.
Olas iegriežam zigzagā tā, lai no katras izveidotos pildīšanai piemērotas pusītes. Dzeltenumus liekam bļodiņās, saspaidām vai smalki sarīvējam, pievienojam smalki sarīvētu sieru, piespiežam ķiplokus, pievienojam sāli, majonēzi un visu kārtīgi samaisām.
No sagatavotās masas ar rokām izveidojam olu lielumam atbilstošas bumbiņas. Uz šķīvja izklājam salātu lapiņas, virs tām izkārtojam olu baltumus, katrā ieliekam pa bumbiņai un turpinām ar cālīšu noskaņas radīšanu – no burkāna ripiņām izgriežam sekstes un knābīšus, ievietojam tos pildījuma bumbiņās, bet kā ”actiņas” iespraužam krustnagliņas, piparu zirnīšus vai kādu līdzīgas krāsas dārzeņa gabaliņu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
