Neparasti salāti no vienkāršiem produktiem, kurus galdā varēsiet pasniegt gan siltus, gan atdzesētus. Šādiem salātiem vieta atradīsies visās ēdienreizēs un, ja vēlaties, tie lieliski iederēsies arī svētku galdā.
Izmantosim 250 gramus burkānus, 25 gramus valriekstus, 1 ķiploka daiviņu, 120 gramus grieķu jogurtu, dilles, sāli un 2 karotes augu vai olīveļļu.
Burkānus sarīvējam uz vidējas rīves un beram pannā uzkarsētā olīveļļā. Apmaisot, uz vidējas uguns, cepam aptuveni 10 minūtes jeb, kamēr burkāni kļūst mīksti un noslēgumā piemaisām nedaudz sāls.
Pēc tam pievienojam ne pārāk sīki sadrupinātus valriekstus, apmaisot cepam vēl 2 minūtes, pēc tam pievienojam sasmalcinātus ķiplokus, rūpīgi apmaisām, pēc aptuveni 1 minūtes ņemam nost no uguns un pārberam bļodiņā.
Noslēgumā piemaisām jogurtu, pārkaisām ar sasmalcinātām dillēm un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
