Visos gadalaikos varam piesātināt ēdienu spilgti zaļā krāsā un, ja tieši šīs krāsas kopsakarība ar šajā laikā ļoti nepieciešamajiem vitamīniem rosina mājinieku ēstgribu, šāds sacepums dos arī tās kalorijas, kuras organismam ir nepieciešams papildus siltumam aukstā laikā. Zaļos lociņus necentīsimies griezt pārāk sīki, jo to garšas uzsvēršana ir viena no šīs receptes vadlīnijām.
Izmantosim 6 olas, 250 gramus saldētus un pirms cepšanas atlaidinātus zaļos zirnīšus, 150 gramus fetas sieru, 1 papriku, sarkanā sīpola pusīti, čilī pipara pusīti, baziliku, zaļos lociņus, 1 ķiploka daiviņu, 2 karotes augu vai olīveļļas, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram apcepties sīkāk sagrieztus sīpolus un ne pārāk sīki sagrieztus lociņus, pēc brīža pievienojam sakapātu ķiploku, sīkāk sagrieztu papriku, apmaisām, pievienojam smalki sagrieztu čilī piparu, sāli, piparus, zaļos zirnīšus, visu kārtīgi samaisām un ļaujam vēl nedaudz apcepties.
Pievienojam viegli sakultas olas, mazos kubiņos sagrieztu fetu, pārsedzam pannu ar vāku un cepam, kamēr ola būs pietiekoši izcepusies. Pirms pasniegšanas galdā pārkaisām ar smalki sagrieztu baziliku.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
