Ja brokastu gatavošana nav steidzams pasākums, noteikti veltiet šim procesam ilgāku laiku, lai pamēģinātu savus mājiniekus iepriecināt ar šādu sacepumu, kurā izmantosim tieši jaunās ražas dārzeņus.
Izmantosim 1 kabaci, 2 – 3 kartupeļus, pusīti nelielas kāpostgalviņas, 100 gramus siera, 2 olas, 1 glāzi krējuma, šķipsniņu sāls un piparus, bet papildinājumam arī 1 gurķi, zaļos lociņus un 1 karoti olīveļļas.
Bļodiņā beram sarīvētu sieru, piesitam olas, pievienojam krējumu (šoreiz 15 %), sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām.
Kāpostus sašķērējam iegarenos gabaliņos, kabaci un kartupeļus sagriežam plānās ripiņās. Ņemam cepamformu un liekam visu kārtās – vispirms kabačus, virs tiem kāpostus, virspusē kartupeļus, viegli pārkaisām ar sāli un virsū lejam sagatavoto siera un krējuma maisījumu.
Cepam 190 – 200 grādos aptuveni 30 minūtes un pasniedzam galdā kopā ar svaigu gurķu un lociņu salātiem, kurus samaisām kopā ar olīveļļu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
