Ļoti vienkārša un vienlaikus spēcinoša brokastu recepte. Noteikti arī radoša, ja vien būsim nopirkuši šķēlēs nesagrieztu, bet veselu rupjmaizes kukulīti, jo tad varēsim dažādot gan šķēles biezumu, gan pievienot vairāk un dažādot pildījumu.
Protams, varam izvēlēties jebkādu rupjmaizes vai saldskābmaizes veidu, jo šajā receptē būs tikai ēdiena pamatideja, kuru tālāk un radošāk varat attīstīt paši.
Cepsim 2 maizes šķēles un tam vajadzēs 4 olas, nedaudz siera, sviesta, augu eļļas un vienu tomātu.
Maizi sagriežam aptuveni 1,5 cm biezumā. Darām to rūpīgi, atstājam aptuveni 1 cm apmalīti un nesabojājam izgrieztos mīkstumus. Pannā izkausējam sviestu un mīkstumus apcepam tajā no abām pusēm līdz zeltainumam. Apceptus tos liekam uz brokastu šķīvja un uz katra uzliekam pa siera šķēlītei.
Tajā pašā pannā viegli apcepam arī garozu šķēlītes. Kad viena puse apcepta, apgriežam otrādi, vidū ielejam nedaudz augu eļļas un iesitam katrā 2 olas.
Cepam uz mazas uguns un uz minūtēm 3 varam pannu pārsegt ar vāku, lai olām tiktu vairāk karstuma. Sacepto uzmanīgi uzliekam uz šķīvja līdzās siermaizītēm un ēdienu papildinām ar tomātu šķēlītēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
