Garda un vienkārši pagatavojama rulete ar cepumu pamatni un kokosa krēma pildījumu. Šāds deserts ir gana sātīgs, bet varat pildījumu nedaudz atvieglot, ja sviesta vietā izmantosiet citus produktus krēma veidošanai. No līdzīgi, ”bez cepšanas”, gatavotām tortēm, rulete atšķirsies ar to, ka mīklu vajadzēs izrullēt 3-4 mm biezumā. Šim procesam noteikti samitriniet rokas un rulli vai arī, mīklu izrullēt starp divām plēves vai cepampapīra loksnēm.
Mīklai izmantosim 300 gramus ne pārāk sausus cepumus, 3 karotes kakao pulveri, pusi glāzes vai citu daudzumu cukuru un pusi glāzes ūdens, bet pildījumu gatavosim no 100-150 gramiem istabas temperatūrā atlaidināta sviesta, 100 gramiem vai cita daudzuma pūdercukura un 40 gramiem kokosa skaidiņām.
Cepumus sablendējam, izlaižam caur gaļas mašīnu vai citādi sasmalcinām, pievienojam kakao pulveri un samaisām. Pusi glāzes cukura izšķīdinām pusē glāzes verdoša ūdens, atdzesējam un šo sīrupu pielejam cepumu masai. Kārtīgi samaisām un samīcām visu mīklas bumbā.
Krēmam atlaidināto sviestu kārtīgi samaisām ar pūdercukuru un kokosa skaidiņām. Sagatavoto mīklu izrullējam plānā taisnstūra formas plācenī, apziežam to ar sagatavoto krēmu, rūpīgi satinam ruletē, ietinam to pārtikas plēvē un liekam ledusskapja saldētavā uz 30-40 minūtēm.
Pēc tam izsaiņojam no plēves, sagriežam plānās ruletītēs un pasniedzam našķi galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
