Ar šo desertu ir tā, ka varam arī vienkārši biezpienu sajaukt ar upeņu ievārījumu un, ja produkti iepriekš būs paturēti istabas temperatūrā, noteikti būs gards ēdiens. Varam arī pretēji, pagatavot suflē ar želatīnu, atdzesēt to ledusskapī un būs kas līdzīgs gardam saldējumam. Abi varianti ir vienlīdz ātri un vienkārši pagatavojami.
Izmantosim paciņu mīksta biezpiena, 3/4 glāzes upeņu ievārījuma, 50 gramus krējuma, 50 gramus piena, 35 ml ūdens un 3/4 karotes želatīna.
Bļodiņā ieberam biezpienu, pievienojam ievārījumu, pielejam pienu, pievienojam krējumu un visu sablendējam viendabīgā masā. Aukstā ūdenī iemaisām želatīnu, uzbriedinām atbilstoši norādēm uz iepakojuma, pēc tam siltā vidē pilnībā izšķīdinām, izkāšam caur sietiņu, atdzesējam, pielejam traukā ar biezpiena masu, vēlreiz sablendējam, lai želatīns vienmērīgāk izšķīstu masā un masu pārlejam silikona formiņās.
Piepildītās formiņas liekam ledusskapī vai saldētavā un, kad masa būs pietiekoši sastingusi, atbrīvojam no formiņām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
