Biezpiena sacepumu cienītājus ir grūti pārsteigt ar kādu jaunu šī populārā deserta variāciju, arī bietes šajā kombinācijā nebūs nekas neparasts, tāpēc šajā receptē pamēģināsim arī cita veida jauninājumus. Viens no tiem būs apelsīni, bet otrs būs rīsu milti.
Tie gan nav obligāti un varat izmantot arī ierastos kviešu vai citus miltus un mannā, bet apelsīnus neizmantot vispār. Savukārt, sezama sēkliņu vietā varat izmantot arī citas sēkliņas, kokosa skaidiņas, klijas, u.tml. Tāpat, varat cepšanā neizmantot ne olu dzeltenumus, ne cukuru.
Izmantosim 1 kg biezpiena (5%), 100 gramus rīsu miltus, 500 gramus novārītas bietes, 300 gramus nomizotus apelsīnus, 4 olas, sev vēlamu daudzumu cukura un 20 gramus sezama sēkliņas.
Bietes un apelsīnus kārtīgi sablendējam iespējami viendabīgākā masā. Pēc tam pievienojam biezpienu un vēlreiz visu rūpīgi sablendējam. Citā traukā sakuļam olu dzeltenumus ar cukuru, sakulto iemaisām biezpiena masā un iemaisām arī miltus un sezama sēkliņas. Noslēgumā rūpīgi iemaisām biezi saputotus olu baltumus.
Sagatavoto masu pārlejam ar sviestu ieziestā cepamformā, ja vēlaties, viegli pārkaisām ar sezama sēkliņām vai kokosa skaidiņām, liekam formu līdz 180-200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 1 stundu jeb līdz pilnai gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
