Gards un sulīgs deserts, kuru gatavosim kā biezpiena sacepumu, bet ananāsus šoreiz nevis sagriezīsim mazos gabaliņos un iemaisīsim biezpiena masā, bet gan cepamtrauka dibenā izkārtotus ananāsu gredzenus pārklāsim ar biezpiena masu. Tas nozīmē arī to, ka izmantoto ananāsu daudzums būs atkarīgs no trauka lieluma.
Izmantosim 400 gramus biezpienu (šoreiz 9%), 70 gramus cukuru, 50 gramus krējumu (šoreiz 20%), 4 olas, 4 karotes mannā un 5-7 konservētu ananāsu gredzenus.
Bļodiņā liekam biezpienu, krējumu, piesitam olas, pievienojam cukuru, mannā un visu kārtīgi sakuļam ar mikseri viendabīgā masā. Konservētos ananāsu gredzenus apsusinām uz papīra salvetēm un izkārtojam ar sviestu rūpīgi ieziestas cepamformas (šoreiz sadalāmā, 22 cm diametra) dibenā.
Pēc tam lejam formā biezpiena masu, 180 grādos cepam 40-50 minūtes, pēc izcepšanas atdzesējam formā, pēc tam augšpēdus pārliekam uz piemērotas pamatnes, ja vēlaties, izrotājam, atgriežam pa gabaliņam un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
