Šādi varam gatavot arī lielāka izmēra biezpiena sacepumu vai pīrāgu, arī vienkāršus plācenīšus bez drupačām, varam izcept formiņās, tāpēc tehnoloģiski ierastos procesus aicinām vienkārši pamēģināt apvienot šādā veidā. Tā vienā cepšanas reizē varēsiet arī paeksperimentēt ar formiņu vai drupaču pildījuma biezumu un kādā no formiņām pievienot kādu, jūsuprāt, interesantu papildinājumu, jo mūsu piedāvātais ir sava veida bāzes variants.
Izmantosim 200 gramus biezpienu, 1 olu, 30 gramus cukuru, 50 gramus mannā, 20 gramus sviestu un 50 gramus drupačas, kuras gatavosim tradicionāli – no 2 daļām miltu un pa vienai daļai cukura un sviesta jeb 25 grami miltu, un pa 12,5 gramiem pārējās sastāvdaļas.
Biezpienu liekam bļodiņā, piesitam olu, pievienojam cukuru, ja vēlaties, arī vaniļas cukuru un sāli, pieberam 30 – 40 gramus mannā (var aizvietot ar miltiem) un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā.
Silikona formiņas bagātīgi ieziežam ar sviestu, pārkaisām ar atlikušo mannā, gandrīz līdz pašai augšai aizpildām ar biezpiena masu un pārkaisām ar drupačām, kuras pagatavojam saberžot drupačās miltus ar sviestu un cukuru. Cepam 180 grādos aptuveni 20 minūtes, pēc tam izņemam no formiņām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
