Ne vien interneta portālos, bet arī sabiedriskās ēdināšanas iestādēs varētu būt tā – ja neizdodas iekārdināt ar receptes nosaukumu, nākošais solis intrigas virzienā ir fotogrāfijas. Ja arī tās nesniedz gaidīto efektu, kā nākošais ir īss apraksts ar ēdiena labajām īpašībām. Šoreiz tas varētu vēstīt par biezpiena plāceņiem ar kraukšķīgu garoziņu, bet bez miltiem. Kā to panāksim? Lasiet tālāk!
Izmantosim 500 gramus biezpiena, 100 gramus (salduma pakāpi atstājam jūsu ziņā) cukuru, 2 – 3 karotes mannā, vanilīnu vai vaniļas cukuru, nedaudz vairāk par pusi tējkarotes sodas, 2 nelielus ābolus, 1 olu, šķipsniņu sāls un rīvmaizi.
Bļodiņā beram biezpienu un ar karoti saspaidām, pievienojam sodu, cukuru, vaniļas cukuru, mannā, piesitam olu, pievienojam mazos kubiņos sagrieztus ābolus, visu kārtīgi samaisām un turpinām ar ievadā minētās kraukšķīgās garoziņas intrigu.
Tātad, neparastais – no biezpiena masas veidojam bumbiņas, bagātīgi apviļājam tās rīvmaizē, saplacinām plāceņos un izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepešpannā un 180 grādos cepam 30 – 40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
