Ja jums vēl nav apnikusi ķirbju un ābolu tēma, šī recepte noteikti iegūs stabilu vietu jūsu recepšu lādītē, jo te ir gan gardi plācenīši, gan 25 minūtes laika to pagatavošanai. Jā, pirmajā reizē tas varētu aizņemt kādu minūti vairāk, tāpēc ķeramies klāt neskatoties uz pulksteni.
Izmantosim 200 gramus sacepta ķirbja un 6 – 8 saceptus ābolus. Ar to arī sāksim – gabaliņu ķirbja un veselus ābolus aptuveni uz 20 minūtēm ieliekam cepeškrāsnī.
Kamēr āboli un ķirbis apcepas, gatavojam pārējo. 400 gramiem biezpiena piesitam olu, pieberam pusi glāzes cukura un samaisām tā, lai nepaliktu lielāku kunkuļu.
Saceptajam ķirbim noņemam miziņu, āboliem izņemam serdes un sablendējam abus kopā. Ja nav blendera, varam izrīvēt caur sietu vai vienkārši saspaidīt ar dakšu. Šo masu pievienojam biezpiena masai (ideālajā variantā šīm proporcijām vajadzētu būt 50 : 50), pievienojam 1 – 2 karotes krējuma, apmaisām, pievienojam glāzi miltus, nedaudz vaniļas cukura un visu samaisām vienā masā.
Ar karoti vai rokām veidojam plāceņus un cepam tos augu eļļā no abām pusēm līdz zeltainai garoziņai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
