Dažreiz tā gadās , ka gribētos biezpiena plāceņus , bet mājās priekš tiem ir pamaz biezpiena .Šādās reizēs palīdzēs arī ābolu esamība un rezultātā varam ātri pagatavot saldas , gardas un pufīgas biezpiena pankūciņas.
Izmantosim 200 gramus biezpiena, 2 ābolus , pusi glāzes cukura , 1 glāzi kefīra , 1 olu , 1 tējkaroti sodas , nedaudz vairāk par glāzi miltus un šķipsniņu sāls.
Biezpienu bļodiņā saspaidām , pielejam kefīru ( vai citu skābpiena produktu ) , piesitam olu , pieberam sodu , sāli , cukuru un kārtīgi samaisām. Sarīvējam ābolus , pievienojam mīklai un noslēgumā iemaisām tik daudz miltus , lai mīkla nebūtu pārāk šķidra.
Cepam pannā , augu eļļā , no abām pusēm un pasniedzam galdā ar krējumu , medu vai citu mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
