Biezpiena pievienošana omletei dos papildus apjomu, tomēr centīsimies neaprobežoties ar pavisam vienkāršu biezpiena iemaisīšanu, bet papildināsim visu ar papildus aromātiem.
Izmantosim 3 olas, 50 – 60 gramus biezpiena, 120 ml piena, pusotru karoti cietes, sāli, piparus, pusi tējkarotes paprikas pulvera, 3 – 4 diļļu zariņus, kariju un augu eļļu.
Bļodiņā iesitam olas, pievienojam sāli, piparus, papriku un kariju, ar slotiņu visu kārtīgi sakuļam, pievienojam sakapātas dilles, pielejam pienu, apmaisām, pievienojam cieti un biezpienu, visu vēlreiz kārtīgi samaisām un lejam pannā uzkarsētā augu eļļā.
Uz mazas uguns cepam aptuveni 5 minūtes, pēc tam pārsedzam pannu ar vāku un turpinām cepšanu vēl 2 – 3 minūtes. Noņemam no uguns, vēl kādu brīdi atstājam pannā, pārliecināmies par gatavību un pasniedzam galdā ar pašu izvēlētu papildinājumu, piemēram svaigu dārzeņu salātiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
