Gards un vienkārši pagatavojams deserts ar biezpienu, zemenēm un valriekstiem, kas būs vēl viena alternatīva populārajai pannakotai, jo saldā krējuma vietā izmantosim biezpienu un skābo krējumu.
Izmantosim 25 gramus vai mazāku daudzumu želatīna (atkarībā no tā, cik biezu masu vēlaties), 70 gramus cukura, 100 gramus zemenes, 200 gramus biezpiena (5-9%), 200 gramus krējuma (20%), 50 gramus valriekstus un, ja vēlaties, arī vaniļas cukuru vai vanilīnu.
Želatīnu uzbriedinām un pilnībā izšķīdinām atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Biezpienu liekam bļodiņā, pievienojam cukuru, ja vēlaties arī vaniļas cukuru vai vanilīnu, krējumu un visu kārtīgi samaisām krēmīgā masā.
Pēc tam pievienojam izšķīdināto un atdzesēto želatīna masu, vēlreiz visu rūpīgi samaisām, sagatavoto masu pārliekam deserta trauciņos un liekam tos uz 20 minūtēm vai ilgāku laiku ledusskapī.
Zemenes sagriežam sīkos gabaliņos, pievienojam sadrupinātus valriekstus, apmaisām un šo maisījumu novietojam deserta trauciņos virs sastingušās želejas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
