Gards biezpiena deserts, kuru papildināsim ne vien ar ierastākajiem apelsīniem, bet arī mazumiņu svaiga ingvera. Ziemās šādi deserti top apelsīnu dēļ, bet šoreiz pagatavoto biezpiena krēmu varat pamēģināt apvienot arī ar citiem augļiem vai ogām.
Izmantosim 1 apelsīnu, 150 gramus biezpienu, 5 mm ingvera saknītes, 1 karoti krējumu, 1 karoti cukuru, 100 gramus jebkādus smilšu cepumus un, ja vēlaties, piemēram, granātābola sēkliņas rotāšanai.
Noteikti izmantosim arī apelsīna miziņu, tāpēc ļoti rūpīgi, karstā ūdenī, ar birstīti, apelsīnu nomazgājam. Sarīvējam aptuveni 1 tējkarotes daudzumu apelsīna miziņas, smalki sarīvējam arī ingvera saknīti un abus pievienojam bļodiņā biezpienam. Pievienojam cukuru, krējumu un visu kārtīgi samaisām viendabīgā krēmā.
Apelsīnu nomizojam, rūpīgi attīrām, sadalām daiviņās, sagriežam mazos gabaliņos un pusi no visa daudzuma saliekam deserta glāzēs vai trauciņos. Virsū liekam nelielos gabaliņos sadrupinātus cepumus, virs tiem saliekam biezpiena krēmu. Pēdējā kārtā liekam atlikušos apelsīnus, bet pasniedzot galdā, varam izrotāt ar, piemēram granātābola sēkliņām un piparmētru lapiņām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
