Vēl divi it kā nesaderīgi produkti var tik apvienoti gardos salātos, kurus varam pasniegt gan kā atsevišķu produktu, gan kā piedevu kādam pusdienu gaļas ēdienam. Ja par bietēm viss ir skaidrs, tad šajos salātos iederēsies mazāk sulīgi un saldi bumbieri, piemēram, mūsu veikalos populārā Conference šķirne.
Izmantosim 1 vārītu bieti, 1 bumbieri, 5 žāvētas un izmērcētas aprikozes, olīveļļu un zaļumus.
Bieti sagriežam salmiņos, bumbieri nomizojam, iztīrām un rupji sarīvējam. Aprikozes arī sagriežam salmiņos, pievienojam bļodiņā pie bietēm un bumbieriem, pielejam olīveļļu, apmaisām un pasniedzam galdā izrotājot ar zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
