Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no bietēm, valriekstiem, rozīnēm un krējuma. Lai gan rozīnes šiem salātiem piešķirs viegli saldenu piegaršu, atcerēsimies, ka arī pašas bietes ir gana saldas un arī šoreiz izmantotajā produktu salikumā neplānosim vis kādu desertu, bet tos pašus ierastos biešu salātus gan ikdienas uzkodai, gan citu ēdienu papildinājumam.
Izmantosim 150 gramus bietes, 50 gramus valriekstus, 40 gramus rozīnes, 50 gramus krējumu un 1 šķipsniņu sāls.
Bietes novārām vai sacepam krāsnī, atdzesējam, rupji sarīvējam un beram bļodiņā. Valriekstus viegli apcepam sausā pannā, sadrupinām un pievienojam bietēm.
Rozīnes iepriekš nomazgājam, ja nepieciešams, izmērcējam, pēc tam apsusinām, pievienojam bļodiņā, pievienojam krējumu sāli, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
