Šo salātu receptes nosaukums daudzus vedinās meklēt līdzību populārajās siļķes kažokā variācijās un tas varētu liecināt, ka arī tad, ja mūsu rīcībā nav kādu siļķes kažokā sastāvdaļu, droši varam akceptēt salātus arī no šeit minētajām sastāvdaļām.
Izmantosim 2 nelielas vārītas bietes, 1 cieti novārītu olu, dažas siļķes filejas, nelielu gabaliņu siera, krējumu, 1 tējkaroti Dižonas sinepju, 1 karoti galda etiķa un pusi tējkarotes cukura.
Ja esam novārījuši bietes un olu, kā nākošo varam ātri iemarinēt sīpolus (sagriežam tos mazos kubiņos, beram bļodiņā un pārlejam ar ūdenī izšķīdinātu etiķi un cukuru).
Kad viss sagatavots, beram bļodiņā mazos kubiņos sagrieztas bietes, sieru, siļķes fileju, novārīto olu, pievienojam no marinādes nosusinātos sīpolus, krējumu, sinepes, visu rūpīgi samaisām un, pasniedzot galdā, pārkaisām ar smalki sarīvētu sieru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
