Gardas un vienkārši pagatavojamas Beļģu vafeles, kuru mīklu gatavosim bez piena izmantošanas. Tā kā izmantosim visas pārējās Beļģu vafelēm tradicionālās sastāvdaļas, pienu vienkārši neizmantosim, nevis aizstāsim to ar citiem produktiem.
Izmantosim 100 gramus sviestu, 100 gramus cukuru, 2 olas, 120 gramus miltus, pusi tējkarotes cepampulveri, 1 šķipsniņu sāls un augu eļļu vafeļu pannas ieziešanai. Ja vēlaties, varat pievienot arī niecīgu šķipsniņu vanilīnu.
Bļodiņā iesitam olas, pievienojam cukuru, ja vēlaties, arī vanilīnu un visu kārtīgi sakuļam, kamēr cukurs pilnībā izkusis. Pievienojam izkausētu un atdzesētu sviestu, piesijājam ar cepampulveri sajauktus miltus un visu rūpīgi samaisām ar karoti vai lāpstiņu.
Vafeļu pannu pavisam viegli ieziežam ar augu eļļu, uzkarsējam, lejam pannā mīklu un cepam sev ierastā veidā līdz vairāk vai mazāk zeltainai garoziņai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
