Šādām receptēm banānus nepērk speciāli , jo šī ir viena no tām receptēm , kurās lieliski var izmantot produktus , kuri drīzumā draud sabojāties. Ar banāniem tas ir īpaši specifisks gadījums , jo tieši pirms bojāšanās tie ir vissaldākie , kas keksu gatavošanas procesā ļaus mums izmantot mazāk cukura .
Mūsu rīcībā bija 14 formiņas , tāpēc tieši pēc to daudzumu variējiet minētās sastāvdaļas , kuras šeit minētas 14 keksu pagatavošanai – 3 banāni , 5 maza izmēra olas , 50 grami sviesta , trešdaļa citrona , puse tējkarotes sodas , nepilna glāze rozīņu , 2 karotes cukura , 2 glāzes miltus un šķipsniņa sāls.
Banānus nomazgājam , noņemam mizu , sagriežam ripiņās , saspiežam biezenī , piespiežam citrona sulu un kārtīgi samaisām. Atsevišķā bļodiņā iesitam olas , pievienojam sāli un sakuļam . Sakultās olas pievienojam banāniem , pielejam izkausētu un atdzesētu sviestu , samaisām , pievienojam miltus un sodu.
Rozīnes nomazgājam , ja nepieciešams , dažas minūtes izmērcējam verdošā ūdenī , pievienojam mīklai , apmaisām , pievienojam cukuru , apmaisām un varam mīklu likt formiņās. Cepam 210 – 230 grādos aptuveni 25 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
