Auzu pārslas pazīstamas kā šķiedrvielām, vitamīniem un citām uzturvielām bagāts produkts brokastu putras pagatavošanai, bet šis nav vienīgais veids, kā izmantot vērtīgo graudaugu. Svinot Starptautisko Ģimenes dienu 15. maijā, piedāvājam trīs gardas auzu pārslu receptes, kas garšos gan lieliem, gan maziem!
Ēst vairāk auzu pārslu – daudzās ģimenēs ir šāda apņemšanās, mēģinot iekļaut uzturā šo superproduktu, taču tas ne vienmēr veiksmīgi izdodas. Pielietojot mazliet radošuma, auzu pārslas varam pārvērst oriģinālos un gardos ēdienos, no kuriem būs grūti atteikties!
Meklējot idejas lieliskām maltītēm, iedvesmojamies no zinošām un talantīgām ēst gatavošanas entuziastēm, kas dalījušās ar savām auzu pārslu receptēm un padomiem, kā palutināt sevi un ģimeni ar jaunām garšām.
Vegānie auzu pārslu groziņi
Tev vajadzēs:
1 banānu;
70 gramus “Herkuless” pilngraudu auzu pārslu;
Pustējkaroti malta kanēļa;
1 tējkaroti izkausētas kokosriekstu eļļas;
2 tējkarotes sīrupa;
1 tējkaroti vaniļas aromatizētāja;
25 gramus rozīņu;
Riekstu krēms un/vai ogas pildījumam.
Sastāvdaļu daudzums paredzēts sešu groziņu pagatavošanai.
Pagatavošana:
Banānu samīca, pievieno pārējās sastāvdaļas un sajauc;
Masu pilda kēksiņu formās, veidojot groziņus;
Cep 190 grādos aptuveni 15 minūtes un tad atdzesē;
Pēc atdzesēšanas groziņus var ēst tāpat, vai pildīt ar riekstu krēmu, mājas jogurtu, zemenēm un citām iecienītām piedevām.
Ievārījuma un smalcināto auzu cepumi
Tev vajadzēs:
100 gramus “Herkuless” smalcināto pilngraudu auzu;
100 gramus “Herkuless” augstākā labuma kviešu miltu;
100 gramus cukura;
120 gramus sviesta;
1 olu;
Iecienītāko ievārījumu dekorēšanai.
Pagatavošana:
Bļodā sajauc smalcinātās auzas, izsijātus kviešu miltus, olu, cukuru un mīkstu sviestu (istabas temperatūrā);
2/3 masas klāj uz cepešpannas, atlikušo daļu ievieto saldētavā;
Kad masa uz cepešpannas izlīdzināta, virsū klājam kārtu ar iecienītāko ievārījumu;
Pēc 15 minūtēm izņemam no saldētavas atlikušo masu, pārklājam ievārījumu;
Cep 200 grādos aptuveni 40 minūtes.
Auzu pārslu brokastu sacepums
Tev vajadzēs:
2 ļoti gatavus banānus;
4 – 5 saujas jāņogu, upeņu vai citu saldētu ogu;
150 gramus sviesta (šajā receptē izmantots bio sviests);
4 ēdamkarotes “Herkuless” pilngraudu auzu miltu;
4 – 5 saujas “Herkuless” pilngraudu auzu pārslu;
1 tējkaroti malta kanēļa;
1 sauju valriekstu.
Pagatavošana:
Katliņā uz lēnas uguns vai karsta ūdens peldē izkausē sviestu;
Cepešpannu nedaudz ietauko ar sviestu;
Banānus sagriež ripiņās, ber cepešpannā, pievienojot saldētās ogas. Visam pāri lej 2 – 3 ēdamkarotes izkausēta sviesta un uzmanīgi apmaisa;
Valriekstus sasmalcina vidējos gabaliņos, ber bļodā. Pievieno auzu pārslas, auzu miltus, kanēli un visu samaisa. Beigās pievieno atlikušo izkausēto sviestu un atkal samaisa.
Tikmēr cepešpannā esošajam saturam virsū ber auzu pārslu, riekstu masu un izlīdzina vienmērīgā slānī;
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep aptuveni 20 – 25 minūtes;
Pasniedz ar svaigām ogām un bezpiedevu jogurtu.
Ja receptē izmanto banānus, papildus pievienot cukuru vai sīrupu nav nepieciešams. Ja izmanto tikai ogas, saldākai garšai var pievienot medu, kļavu sīrupu vai brūno cukuru, pēc izvēles.
Par zīmolu “Herkuless”
Zīmola “Herkuless” ražotājs ir AS “Rīgas Dzirnavnieks”. Zīmola vēsture aizsākusies pirms 66 gadiem, kad 1954. gadā pirmo reizi minēti produktu ar “Herkuless” nosaukumu. Pašlaik ar zīmolu “Herkuless” pieejams plašs produktu klāsts – — visu veidu kviešu, rudzu un auzu miltus, miltu maisījumus, graudaugu pārslas, musli batoniņi un citi produkti. “Herkuless” produkti ir pieejami Eiropā, Āzijā, Ziemeļamerikā un Āfrikā.
