Šāds receptes nosaukums izvēlēts, jo daļu no ierastajiem kviešu miltiem, nomainīsim ar auzu miltiem. Par veselīgu produktu tiek uzskatītas ne vien auzu pārslas, bet arī auzu milti, bet ja to mājās nav, varat sasmalcināt miltos pašas auzu pārslas. Arī kivi vietā varat izmantot citus augļus.
Izmantosim 80 gramus kviešu miltus, 50 gramus auzu miltus, 3 karotes cukura, 150 ml piena, augu eļļu, 1 olu, 1 kivi, pusi tējkarotes sodas un tējkaroti etiķa tās dzēšanai.
Bļodiņā beram abus miltus, piesitam olu, citā bļodiņā samaisām pienu ar cukuru un sāli, pusi no maisījuma pielejam miltiem, visu kārtīgi samaisām, lai nepaliktu kunkuļu, pielejam atlikušo piena maisījumu, pievienojam dzēsto sodu un vēlreiz visu samaisām.
Pannā uzkarsējam augu eļļu, lejam tajā pa karotei sagatavotās mīklas, izpludinām to, vidū ievietojam kivi ripiņu, virsū uzlejam vēl mīklu un cepam kā ierasts, no abām pusēm un pasniedzam galdā ar pašu izvēlētām piedevām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
