Author: Uldis

Sulīgs cūkgaļas cepetis

Gardi un sulīgi sacepta cūkgaļa, kuras pamatā ir cepetis, kuru ilgāku laiku samarinēsim, tomēr šī recepte ir viena no ērtākajām gan savas vienkāršības dēļ, gan situācijās, kad neparastākus ēdienus plānojam un laikietilpīgākos darbus mēdzam...

Ātrie kāpostu tīteņi ar maltu vistas gaļu

Gards un sātīgs ēdiens, kuru tehnoloģiski varam dēvēt gan arī par vistas gaļas un kāpostu kotletēm, tomēr gatavojot ēdienu no vairuma tiem pašiem produktiem, kurus izmantojam kāpostu tīteņu gatavošanā, receptes nosaukums noteikti būs kārdinošāk...

Ābolu un ķirbju dzēriens

Āboli un ķirbji savā starpā ir ļoti harmoniski ne vien kā rudens sastāvdaļa, bet arī ēdienos. Īpaši desertos, jo ābolu – ķirbju biezeņi ir pat maziem bērniem paredzētu ēdienu pamatā. Katrā ziņā, arī šis...

Kārtains sacepums ar cūkgaļu un olām

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai kārtās sacepsim cūkgaļu ar papriku, tomātiem, sieru un olām. Ja ko līdzīgu vēlaties pagatavot vēl ātrāk, svaigas gaļas vietā izvēlieties desu, cīsiņus vai šķiņķi. Izmantosim 3 olas, 70...

Ar siera masu pildītas kotletes mīklā

Gardas un sulīgas kotletes, kuras šoreiz pildīsim ar nearomatizētu siera un sviest masu. Pašu kotlešu masu papildināsim ar auzu pārslām, tāpēc kopējā kotlešu noskaņa noteikti atšķirsies no populārajām Kijevas veida kotletēm ar aromatizēta sviesta...

Adžārijas kotletes

Gardas un sulīgas kotletes, kuru nosaukums sevī nes Kaukāza virtuves vēsti (Adžārija ir Gruzijas sastāvdaļa), tomēr šajās kotletēs nebūs piparotu vai citādi pikantu pārspīlējumu, bet par galveno šo kotlešu īpatnību varam uzskatīt to izmēru....

Vistas gaļas tefteļi ar kartupeļiem krējuma mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim cepeškrāsnī kā kartupeļus ar vistas gaļas tefteļiem krējuma mērcē. Vienkāršā produktu izvēle un cepšana krāsnī ļaus šādu ēdienu pasniegt arī bērniem, jo kartupeļi un tefteļi mērcē nevis sacepsies,...

Biezpiena pankūkas ar āboliem

Dažreiz tā gadās, ka gribētos biezpiena plāceņus, bet mājās priekš tiem ir pamaz biezpiena. Arī šādās reizēs palīdzēs ābolu esamība un rezultātā varam ātri pagatavot saldas, gardas un pufīgas biezpiena pankūciņas. Izmantosim 200 gramus...

Pašgatavots pikantais vistas gaļas šķiņķis

Ja esat iecienījuši veikalā nopērkamo šķiņķa desu, ko līdzīgu noteikti der pagatavot arī mājās. Šoreiz arī visai oriģināla ideja tam, kā mīkstās izejvielas mājas apstākļos nostiprināt ciešā formā. Tam varat izmantot izlietotu metāla konservu...

Vistu stilbiņi medus un ābolu mērcē

Gardi un neparastāk krāsnī sacepti vistu stilbiņi un rezultātā vēlreiz pārliecināsimies, ka vistu stilbiņus ir praktiski neiespējams sabojāt, ja vien kādus papildinājumus nepievienosim pār mēru. Šī recepte ir interesanta arī ar to, ka stilbiņus...

Gaļas tefteļi ar krējuma mērci

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram atsevišķi pagatavosim gan maltas gaļas tefteļus, gan krējuma mērci. Noslēdzošajā attēlā to visu redzat apvienotu vienā traukā, kas gan nav obligāti darāms. Varam izmantot arī veikalā pirktus...

Siltie salāti ar tomātiem, kūpinātu gaļu un ziedkāpostiem

Gardi, aromātiski un sātīgi siltie salāti, kuros apvienosim pannā saceptu kūpinātu gaļu un sīpolus ar tomātiem un viegli novārītiem ziedkāpostiem. Izmantosim 400 gramus ziedkāpostus, 3 ķiploka daiviņas, 1 karoti sviesta, 1 karoti augu eļļas,...