Dabiskais jogurts lieliski aizvietos kefīru vai citus piena produktus, salami vai līdzīga veida kūpināta desa piedos šai aukstajai zupai gan sātīgumu, gan tās pašas garšas nianses, kuras rodam dārzeņu salātos.
Izmantosim 200 ml dabiskā jogurta, 100 ml gāzēta minerālūdens, 40 gramus salami, 40 gramus redīsus, 1 gurķi, 100 gramus vārītus kartupeļus, 1 cieti novārītu olu, lociņus, zaļumus, 1 tējkaroti ābolu etiķa un sāli.
Gurķi sagriežam salmiņos, redīsus plānās ripiņās, kartupeļus mazākos gabaliņos, zaļumus sasmalcinām un beram visu bļodiņā. Citā bļodiņā samaisām jogurtu un ūdeni, pievienojam sev vēlamo ābolu etiķa daudzumu, sagatavoto maisījumu pielejam pie dārzeņiem, pievienojam sāli, visu kārtīgi samaisām, salejam šķīvjos, virspusē izvietojam salmiņos sagrieztu salami, ripiņās sagrieztas olas un ķeramies pie ēšanas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
