Šādus gardumus varam atrast mūsu lauku omīšu gardumu krājumos, jo pilsētas steigā par šādiem desertiem vienkārši mēdzam aizmirst. Protams, katrā ģimenē būs savādāks viedoklis, bet šo zupu gatavošanā bieži aizmirstam par krējuma pievienošanu, jo tikai piens vien neveidos tik ierasto, saldējumam vai putukrējumam līdzīgo garšu. Un, protams, krējums nebūt nav obligāta šī deserta sastāvdaļa.
Izmantosim 400 gramus zemenes, 1,5-2 glāzes piena, cukuru un krējumu.
Zemenes rūpīgi izšķirojam, attīrām, nomazgājam, sagriežam pusītēs vai ceturtdaļās, beram bļodiņā, pieberam sev vēlamo cukura daudzumu, pielejam pienu un rūpīgi apmaisām, kamēr cukurs izkūst. Lūk, šajā brīdī arī izlemjam par krējuma nepieciešamību un, ja lēmums ir pozitīvs, iemaisām sev vēlamu krējuma daudzumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
