Šādas tortes parasti gatavojam no vienkāršiem un viegli pieejamiem produktiem. Uz augļiem tas vienmēr attiecas atkarībā no sezonas, tomēr arī šajā receptē aprakstītajam vislabāk derēs saldenāki un sulīgi augļi. Visā pārējā nekā sarežģīta nebūs un šāds deserts būs pa spēkam ikvienai saimniecei.
Izmantosim 350 gramus krējuma, 300 gramus biezpiena(9%), 250 gramus cukura, 200 ml ūdens, 25 gramus želatīna, 10 gramus vai mazāk vaniļas cukura vai vaniļu pēc vēlmes, 1 apelsīnu, 1 mandarīnu un 2 kivi.
Biezpienu, ja tas ir pārāk graudains, izberžam caur sietiņu, pievienojam krējumu, vaniļas cukuru un viegli apmaisām. Pēc tam piemaisām cukuru, ļaujam tam aptuveni 10 minūtes izšķīst un, pēc tam, ar blenderi sakuļam viendabīgi krēmīgā masā. Želatīnu iemaisām aukstā ūdenī un ļaujam 15-20 minūtes jeb atbilstoši norādēm uz iepakojuma piebriest.
Augļus nomizojam un sagriežam izkārtošanai izvēlētajā bļodiņā piemērotā vai sev vēlamā formā. Bļodiņā ieklājam pārtikas plēvi un virs tās izkārtojam sagatavotos augļus. Želatīnu siltā vidē pilnībā izšķīdinām, atdzesējam un ar blenderi iemaisām biezpiena masā. Uzmanīgi lejam to virs bļodiņā izkārtotajiem augļiem, virspusē varam novietot pāri palikušos augļus un liekam bļodiņu ledusskapī.
Pēc 2-3 stundām jeb, kad želeja būs pilnībā sastingusi, torti no bļodiņas, apgriežot to augšpēdus, pārvietojam uz piemērota izmēra šķīvja, noņemam plēvi un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
