Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuru gatavošanas recepti noteikti nevajadzētu uztvert pedantiski pieejot pie sastāvdaļu daudzuma un, ja ir vēlme, droši to palieliniet tā, lai varam pilnīgāk piepildīt cepešpannu.
Izmantosim 2 vidēja lieluma ābolus, 1 glāzi vai citu daudzumu cukuru (lieliski, ja ir brūnais), 2 olas, 2 glāzes izsijātus miltus, šķipsniņu sāls, 10 gramus vaniļas cukuru, 1 tējkaroti kanēli, 100 gramus atlaidinātu sviestu un 2 tējkarotes cepampulveri.
Mīksti atlaidinātu sviestu kārtīgi sakuļam ar cukuru, pēc tam piesitam olas un vēlreiz visu kārtīgi sakuļam. Citā traukā samaisām miltus ar kanēli, sāli, vaniļas cukuru, cepampulveri un šo maisījumu pievienojam sviesta masai. Vēlreiz visu sakuļam, pieberam ļoti mazos kubiņos sagrieztus ābolus un visu kārtīgi samaisām.
Cepešpannā ieklājam cepampapīru, ar karoti, ne īpaši cieši, izkārtojam mīklas pikučus un 180 grādos cepam aptuveni 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
