Šādas ātrās uzkodas varam likt recepšu sērijā ”Mājās bija lavašs”, jo tā pildījums jau top brīvi improvizējot ar to, kas vēl bijis mājās. Lieliski būs, ja līdz ar banālo desas gabaliņu, šādas uzkodas papildināsim ar bagātīgu dārzeņu piedevu, kas nodrošinās arī tik vēlamo ēdiena sulīgumu.
Izmantosim 230 gramus vārītas desas, plānos lavašu, 130 gramus svaigu gurķu, 190 gramus tomātus, 180 gramus kāpostus, 100 gramus korejiešu burkānus un 90 gramus siera, bet papildus sulīgumam arī kečupu vai majonēzi.
Desu sagriežam mazos gabaliņos un viegli apcepam pannā (tas nav obligāti). Tomātus sagriežam plānās ripiņās, sieru rupji sarīvējam, bet gurķus un kāpostus sagriežam iegarenos un tievos salmiņos.
Lavaša loksnes pa vienai izklājam uz darba virsmas, katru apziežam ar izvēlēto mērci vai kečupa un majonēzes maisījumu tā, lai maliņas paliktu neapziestas, Vienā galā izvietojam desas gabaliņus, virs tiem tomātu ripiņas, virspusē gurķus, korejiešu burkānus un kāpostus, pārkaisām ar sieru, aizlokām lavaša maliņas un satinam ruletē.
Cepam sausā pannā līdz vieglam kraukšķīgumam un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
