Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam pasniegt galdā gan kā uzkodu, gan pilnvērtīgākā pusdienu galdā. Laiviņām nepieciešamo novārītos kartupeļus izgrebsim un pildījumā izmantosim arī izgrebto mīkstumu.
Izmantosim 2 lielus kartupeļus (400 grami), 100 gramus saldētus zaļos zirnīšus, 70 gramus sīpolus, 80 gramus sieru, 1 tējkaroti paprikas pulveri, sāli, piparus un 1 karoti augu eļļu.
Kartupeļus novārām ar visu mizu līdz gatavībai, pēc novārīšanas atdzesējam. Pannā uzkarsētā augu eļļā 3 minūtes jeb viegli apcepam sīpolus, pievienojam atlaidinātus zirnīšus, apmaisot apcepam visu vēl 3-4 minūtes un izslēdzam uguni.
Kartupeļus gareniski pārgriežam pusītēs, ar karotīti izgrebjam mīkstumu, liekam to bļodiņā, saspaidām biezenī, pievienojam pannā sacepto, paprikas pulveri, vidēji sarīvētu sieru, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām.
Kartupeļu laiviņas izvietojam ar foliju ieklātā cepamtraukā, piepildām ar sagatavoto pildījuma masu, trauku liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam 25-30 minūtes un pasniedzam galdā ar sev tīkamu mērci vai citiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
