Šoreiz piedāvājam risinājumu vieglai dienas otrās puses uzkodai, tāpēc pildījumā neizvēlējāmies arī līdzīgā tehnoloģijā pagatavojamiem kabačiem ar, piemēram, maltu gaļu un sēnēm.
Izmantosim nelielu (ap 400 grami) kabaci, 1 nelielu burkānu, 1 mazu sīpolu, trešdaļu glāzes rīsus, 2 karotes tomātu pastas, sāli, piparus, garšvielas, zaļumus, 1 – 2 ķiploka daiviņas, augu eļļu, 1 tējkaroti krējuma, 20 – 30 gramus siera un pusotru glāzi ūdens.
Kabaci nomazgājam, nogriežam galus un pārējo sadalām 3 aptuveni vienāda augstuma muciņās. Izgrebjam vidučus tā, lai izveidotos glāzītes jeb, apakšpusē atstājam nelielu mīkstuma kārtiņu.
Pannā beram apcepties sīki sagrieztu sīpolu un smalki sarīvētu burkānu, pievienojam kārtīgi nomazgātus rīsus, pēc brīža pielejam pusi glāzes ūdens, pievienojam garšvielas (piemēram, kariju), sāli, zaļumus un apmaisot sagaidām, kamēr šķidrums notvaikos.
Tomātu pastu atšķaidām ar glāzi ūdens, lejam katliņā, pievienojam sīki sagrieztus ķiplokus un liekam katliņu uz nelielas uguns. Ievietojam katliņā kabaču glāzītes, piepildām tās ar pannas saturu un turpinām vārīt uz mazas uguns zem vāka.
Pēc aptuveni 20 minūtēm uz katra pildītā kabača uzliekam pa pikucim krējuma, turpinām vārīt, vēl pēc aptuveni 5 minūtēm kabačus pārkaisām ar rīvētu sieru un zem vāka novārām visu vēl aptuveni 5 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
