Pirms dažām nedēļām piedāvājām recepti ar paipalu olām pildītām kotletēm , bet šoreiz ne mazāk pievilcīga recepte saceptiem kartupeļiem ar paipalu olām . Iepriekšējā receptē dēļ nezināmā kotlešu daudzuma tas nebija iespējams , bet šoreiz jau iepriekš ir svarīgi piefiksēt , ka populārais iepakojums ar 12 paipalu olām varētu izrādīties nepietiekams lielākam pusdienotāju skaitam , tāpēc pērciet vai nu divus iepakojumus vai tādu , kurā ir 20 paipalu olas.
Sastāvdaļu daudzums būs 10 pildītu kartupeļu pagatavošanai – vajadzēs 10 kartupeļus , 10 paipalu olas , 150 gramus siera , dilles , sāli , garšvielas un augu eļļu.
Vispirms novārām kartupeļus ar visu mizu un ļaujam tiem atdzist . Sakapājam dilles , rupji sarīvējam sieru un pa to laiku kartupeļi arī būs atdzisuši . Kartupeļus nomazgājam , nomizojam un ar karoti vai speciāliem palīglīdzekļiem izgrebjam viduci . Izgrebtos kartupeļus izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamformā , iedobumos iesitam paipalu olas , pārkaisām ar sieru , dillēm un 170 grādos cepam 15 – 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
