Pildītu dārzeņu sacepums ir ļoti iecienīta karstā uzkoda gan ikdienā, gan svētkos, kuriem vislabāk iederēsies gan ietilpīgākā, gan krāsainākā paprika. Esam publicējuši daudz līdzīgu recepšu un arī šajā varēsiet atrast sev kādu noderīgu niansi.
Izmantosim vairākas sarkanas krāsas paprikas, 1 vistas krūtiņu bez ādas, 60 gramus siera, 3 baltmaizes batona šķēles, 1 sīpolu, 3 ķiploka daiviņas, tomātus, 1 olu, zaļumus, krējumu, piparus vai citas garšvielas un sāli.
Baltmaizi, izmērcējam pienā vai ūdenī, pēc tam nospiežam lieko šķidrumu un kopā ar vistas gaļu, sīpolu un ķiplokiem izlaižam caur gaļas mašīnu. Pievienojam olu, sāli, garšvielas un visu kārtīgi samaisām, bet lai masa būtu īpaši maiga, varam to arī sablendēt.
Papriku, atstājot kātiņus, gareniski pārgriežam pusītēs, iztīrām, piepildām ar sagatavoto gaļas masu un izkārtojam ar foliju ieklātā (to apziežam arī ar augu eļļu) cepamformā. Virspusē skaisti izkārtojam tomātu ripiņas un 220-240 grādos cepam aptuveni 45 minūtes.
Pēc tam izņemam formu no krāsns, papriku virspuses apziežam ar krējumu, pārkaisām ar sarīvētu sieru, liekam atpakaļ krāsnī un cepam vēl aptuveni 10 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
