Lai cik ilgs būtu kāda produkta cepšanas laiks , krāsnī cepot to parasti neapgriežam un tas ne tikai visu laiku atrodas vienā stāvoklī , bet arī nevienmērīgā šķidruma daudzumā , kas parasti veidojas cepešpannas dibenā , iztekot gatavojamo produktu sulām. Tāpēc , šī recepte nav nekas īpašs , jo pamatproduktu būsim tikai nedaudz piepacēluši un vienlaikus iegūsim arī gardi saceptus maizes gabaliņus kā piedevu.
Izmantosim 1 kg vistu stilbiņus , 2 lielākus sīpolus , pusi baltmaizes batona , piparu maisījumu , 70 – 100 gramus tumšās olīvas bez kauliņiem , šķipsniņu ķiploku pulvera sāli un augu eļļu.
Stilbiņus nomazgājam , nosusinām , liekam dziļākā traukā , pārkaisām ar sāli , pipariem , ķiploku pulveri (vai piespiežam divas ķiploka daiviņas), uzlejam karoti augu vai olīveļļas , pieberam pusripiņās sagrieztus sīpolus un visu kārtīgi ar rokām samaisām. Šādi sagatavotos stilbiņus uz vairākām , bet ne mazāk par vienu , stundām atstājam pamarinēties.
Baltmaizi sagriežam aptuveni 1,5 cm lielos kubiņos , izklājam cepamformā , virsū liekam vistu stilbiņus , pārkaisām ar marinādes sīpoliem , sagrieztām olīvēm un liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī uz 20 – 25 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
