Ļoti gardas vistas gaļas ruletītes, kuras šoreiz pildīsim ar krēmsieru un izcepsim krāsnī. Izmantosim pavisam nelielu daudzumu papildinājumus, tāpēc gardo rezultātu varat apjaust jau iepriekš un, varēsiet pasniegt tās gan svētku, gan ikdienas galdā.
Izmantosim 300 gramus jeb 2 vistas filejas, 120 gramus krēmsieru (šoreiz Philadelpfia, bet var arī citus svaigos vai krēmsierus), 2 ķiploka daiviņas, sāli, piparus, 2 zariņus pētersīļus, pusi tējkarotes vistas gaļai piemērotu garšvielu maisījumu un 1 karoti augu eļļu.
Vistas filejas nomazgājam, apsusinām un katru gareniski, bet ne līdz pašam galam, sagriežam 2 daļās un atveram tās kā ”grāmatiņas”. Pārsedzam ar plēvi, izklapējam, pārkaisām ar sāli, pipariem, garšvielu maisījumu, apziežam ar krēmsieru, pārkaisām ar sarīvētiem ķiplokiem un sasmalcinātām pētersīļu lapiņām. Protams, varat izvēlēties arī citus papildinājumus vai papildināt esošos.
Sagatavoto satinam ruletītēs, sastiprinām ar zobu kociņiem, izkārtojam cepamtraukā, apslakām ar augu eļļu, pārsedzam trauku ar foliju un 170 grādos cepam aptuveni 20 minūtes. Pēc tam foliju noņemam un turpinām cepšanu vēl 5-10 minūtes jeb, kamēr gaļa pietiekoši nobrūninās.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
