Gards mazkaloriju sacepums ar kabačiem krējuma un garšaugu mērcē. Pateicoties tam, ka izmantosim arī rīvmaizi, kabači iegūs viegli kraukšķīgu garoziņu ārpusē un saglabās sev raksturīgo sulīgumu. Receptes nosaukumā uzsvērtais viļņainums radies no tā, ka kabačus sasmalcināsim ar viļņveida figūrnazi.
Izmantosim 3 nelielus kabačus, 2 karotes krējumu, 3-4 ķiploka daiviņas, 1 tējkaroti Provansas vai citu garšaugu maisījumu, 2 karotes rīvmaizi, 1 tējkaroti paprikas pulveri, piparus un sāli.
Kabačus nomazgājam, ar figūrnazi sagriežam divās daļās, ar to pašu nazi tās gareniski sagriežam pusītēs, pēc tam ne pārāk biezās pusripiņās un beram tās bļodiņā.
Pievienojam sāli, piparus, garšaugu maisījumu, paprikas pulveri, piespiežam ķiplokus, pievienojam rīvmaizi, krējumu, visu kārtīgi samaisām un pārliekam lielākā cepamtraukā vai ar cepampapīru ieklātā cepešpannā. 180 grādos cepam aptuveni 30 minūtes jeb, kamēr kabači apcepas viegli zeltainu garoziņu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
