Ātri pagatavojamu uzkodu cienītājiem recepšu daudzveidība tikai svinīgākās reizēs mudina atcerēties par pildītām olām, jo gatavošanas process noteikti prasa to pienācīgu atdzesēšanu. Tās būs 10 – 15 minūtes papildus laika, tāpēc reizēs, ja tik ilgs laiks ir jūsu rīcībā, noteikti noderēs arī šī recepte.
Izmantosim 4 olas, 5 krabju nūjiņas, sāli, piparus, majonēzi un pētersīļus.
Olas cieti novārām, pēc tam pārliekam traukā ar aukstu ūdeni un ļaujam 10 – 15 minūtes atdzist. Kad olas ir pietiekoši atdzisušas, nolobām tās, uzmanīgi pārgriežam pusītēs un izņemam dzeltenumus.
Olu dzeltenumus un mazākos gabaliņos sagrieztas krabju nūjiņas liekam blendera traukā, pievienojam nedaudz (ja pietrūks, pēc tam pievienosim vēl) majonēzi, sāli, piparus un visu sablendējam krēmīgā masā.
Sagatavoto masu svinīgākās reizēs varat iepildīt olu pusītēs ar konditorejas maisiņu, bet ikdienas ēdienreizēm to var paveikt ar tējkaroti. Piepildītās olas izrotājam ar pētersīļa lapiņām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
