Sātīgs un ātri pagatavojams ikdienas ēdiens, kurā vienlaikus gatavosim gan pamatēdienu, gan garnējumu. Šādos sacepumos daudzas saimnieces mēdz eksperimentēt ar divu veidu tehnoloģijām, jo šoreiz aprakstītā iepriekšējā produktu sacepšana nav obligāta un lieliski varam sasniegt ēdiena gatavību arī cepamformā ievietojot svaigus produktus. Tāpat, stilbiņus varat aizvietot ar citām vistas gaļas sastāvdaļām.
Izmantosim 5 vistu stilbiņus, 250 gramus griķus, 30 gramus augu eļļas, 1 sīpolu, 1 burkānu, 5 gramus asā čili pipara, 1-2 ķiploka daiviņas, sāli, piparus un zaļumus.
Pannā uzkarsējam augu eļļu, ātri apcepam vistu stilbiņus līdz noturīgai garoziņai un pārliekam tos uz šķīvja. Tajā pašā pannā beram apcepties sasmalcinātus sīpolu, burkānu un ķiplokus. Apmaisot apcepam dažas minūtes, ņemam nost no uguns un pieberam pannas saturu bļodiņā ar noskalotiem griķiem.
Atbilstoša lieluma cepamformā beram sagatavoto griķu maisījumu, izlīdzinām, virspusē izkārtojam vistu stilbiņus, pārlejam ar verdošu ūdeni, pievienojam sāli, piparus, čili pipara gredzenus un liekam formu līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī. Cepam 30-35 minūtes, procesa gaitā, ja nepieciešams, pielejam vēl nedaudz verdoša ūdens un ēdienu pasniedzam galdā karstu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
