Vienkāršs sautējums ar cūkgaļu, kartupeļiem un svaigiem kāpostiem, kas būs garšīgs un gana sātīgs, lai apmierinātu mājinieku vēlmes. Varat izmantot arī vistas vai liellopu gaļu, kā arī izmantot sev vēlamas garšvielas.
Izmantosim 300 gramus cūkgaļas, 400 gramus kartupeļus, 300 gramus kāpostus, 1 sīpolu, 1 burkānu, 1 tomātu, 2 karotes tomātu pastas, ķiplokus, sāli, piparus vai citas garšvielas un 2 karotes augu eļļas.
Dziļākā pannā uzkarsētā augu eļļā beram apcepties sīki sagrieztu sīpolu un burkānu, pēc 5-7 minūtēm pievienojam mazos gabaliņos sagrieztu cūkgaļu, ik pa brīdim apmaisot, zem vāka, pasautējam visu vēl aptuveni 10 minūtes. Pēc tam pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas, pielejam aptuveni 100 ml ūdens, apmaisām un turpinām sautēt vēl 15-20 minūtes jeb līdz gaļas pusgatavībai.
Pēc tam pievienojam sašķērētus kāpostus, salmiņos vai citādāk sagrieztus kartupeļus, sāli, piparus, pielejam vēl aptuveni 100 ml ūdens, apmaisām, zem vāka pasautējam visu vēl 15-20 minūtes, pēc tam pievienojam tomātu pastu, sakapātus ķiplokus, apmaisām, pasautējam vēl aptuveni 5 minūtes jeb , kamēr ēdiens pilnībā gatavs.
Pievienojam sīki sagrieztu tomātu, zaļumus, apmaisām, izslēdzam uguni un paturam visu zem vāka vēl aptuveni 10 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
