Vakarpusē arī kabacis var kļūt par vieglu karsto uzkodu, tāpēc nolēmām plašo kabačiem veltīto recepšu krājumu papildināt ar šo recepti
Izmantosim 2 vidēja izmēra kabačus, 300 – 350 gramus biezpiena, dilles, 1 olu, sāli, piparus, bazilika garšvielu un 80 – 100 gramus siera.
Kabačus sagriežam biezās ripiņās, izgrebjam vidučus un šādi sagatavotās muciņas liekam katliņā ar gandrīz verdošu ūdeni, nogriežam uguni un ļaujam izmirkt 5 – 10 minūtes, pēc tam izņemam no siltā ūdens un ļaujam atdzist.
Bļodiņā beram un sadrupinām biezpienu, pievienojam sakapātas dilles, sagrieztus izgrebto kabaču mīkstumus, piesitam olu (ola nav obligāta, tāpēc izlemiet paši), pievienojam sāli, garšvielas un visu kārtīgi samaisām.
Ar sagatavoto biezpiena masu piepildām kabaču muciņas, izkārtojam ar foliju ieklātā cepešpannā un 180 grādos cepam 30 – 40 minūtes, bet 10 minūtes pirms noslēguma pārkaisām ar sarīvētu sieru un šajā brīdī varat izlemt, cik saceptus kabačus vēlaties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
