Cepšanas procesā baltvīns pilnībā notvaikos, tāpēc šī ir tikai vēl viena recepte krāsnī gardi un aromātiski saceptiem kartupeļiem. Noteikti cepiet kartupeļus ar visu mizu, bet garšaugu izvēli varat pavariēt pēc savām vēlmēm.
Izmantosim 1 kg jaunos kartupeļus, 7 ķiploka daiviņas, 7 timiāna zariņus, 2 lauru lapiņas, 2 šķipsniņas sāls, 1 šķipsniņu cukura, 3 šķipsniņas ķimenes, 3 karotes augu vai olīveļļu un 50 ml sausā baltvīna.
Kartupeļus rūpīgi nomazgājam, sagriežam pusītēs, izkārtojam tās atbilstoša lieluma cepamtraukā, pievienojam rupji sagrieztus neizlobītus ķiplokus, sasmalcinātus timiāna zariņus, lauru lapiņas, sāli, cukuru, ķimenes, apslakām visu ar baltvīnu un augu vai olīveļļu, liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 30-40 minūtes jeb, kamēr kartupeļi pilnībā gatavi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
