Lai kārtējo reizi pārvarētu šaubas par to, ka viss vizuāli sarežģītais, patiesībā ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, šoreiz pamēģināsim vēl kādu recepti ar pildītu vistas krūtiņu.
Vajadzēs četras vistas krūtiņas, 240 gramus konservētu aprikožu vai persiku, 150 gramus cieto sieru, divas ķiploka daiviņas, 2 – 3 ēdamkarotes krējumu, sāli, piparus vai citas garšvielas (piemēram, tradicionālo Vegetu).
Visu sagatavojam, notīrām, sieru sarīvējam un sākam ar vistas krūtiņām, kurās ar nazi iegriežam vienu kabatiņu katrā no krūtiņām, lai iznāk kas līdzīgs gliemežvākiem, ierīvējam gaļu ar sāli un iestumjam tajā pa trīs aprikožu pusītēm.
Bļodiņā samaisām rīvēto sieru ar krējumu, piespiežam ķiploku, vēlreiz samaisām un masu ar karoti pildām kabatiņās apmēram tik daudz, lai šo ”gliemežvāku” varētu aizvērt. Kad tas izdarīts, šuvi sastiprinām ar zobu kociņiem. Pa virsu uzkaisām sarīvētu sieru un pārkaisām ar garšvielām.
Ņemam cepamtrauku, ieziežam ar augu eļļu un izkārtojam traukā pildītās vistas krūtiņas ar šuvi uz augšu. Cepam aptuveni 40 minūtes, 180 grādos.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
