Šodien, 6.septembrī izstādē “Riga Food 2017” tika paziņoti un apbalvoti Latvijā ražoto augstas kvalitātes piena produktu konkursa uzvarētāji divās kategorijās – “Gada jaunais produkts” un “Skābais krējums ar tauku saturu 20 %”. Konkursa mērķis ir popularizēt piena produktu nozīmi ikdienas uzturā un parādīt, cik daudz un dažādus veselīgus produktus Latvijas pārstrādes uzņēmumi un meistari spēj saražot, sniedzot aizvien jaunas garšas ikvienam patērētājam.
Kooperatīvās sabiedrības „Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība” (LPCS) valdes priekšsēdētājs Jānis Šolks: “Esmu patiesi gandarīts, ka mūsu akcents jauno piena produktu apzināšanā, izmantojot gan konkursa, gan izstādes “Riga Food 2017” iespējas, ir patiesi veiksmīgs. Latvijas piena pārstrādes uzņēmumi piedalījās ar 26 jauniem produktiem, kuri radīti viena gada laikā. Tik apjomīgs jauno produktu klāsts lika žūrijas komisijai nopietni pārdomāt, kādās grupās tos sadalīt, lai tie vērtēšanas procesā būtu salīdzināmi. Žūrija lēma sadalīt jauno produktu kategoriju trīs grupās – Piens un skābpiena dzērieni, biezpiena izstrādājumi un svaigie sieri un nogatavinātie un kausētie sieri. Esmu pārliecināts, ka lielākā daļa šo jauno produktu atradīs vietu mūsu patērētāju kā ikdienas, tā svētku galdā.”
Skābā krējuma ar tauku saturu 20 % kategorijā 1.vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” zelta medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra A/S “Jaunpils piens” ražotajam skābajam krējumam “Jaunpils skābais krējums Zelta” ar tauku saturu 20% (meistare Baiba Anuškova). 2.vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” sudraba medaļu, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra AS “Tukuma piens” ražotajam skābajam krējumam “Skābais krējums 20% ” (meistare Agita Vāne). 3.vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” bronzas medaļu, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra A/S “Valmieras piens” (Food Union grupa) ražotajam skābajam krējumam “Skābais krējums 20% “Valmiera” ” (meistare Aina Birnbauma)
2016./2017.gada jauno produktu konkursa piena un skābpiena dzērienu grupā 1.vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” zelta medaļu, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra AS “Tukuma piens” ražotajam produktam “Piens ar D vitamīnu” (meistare Agitai Vāne). 2. vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” sudraba medaļu, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra SIA “Rīgas piensaimnieks” (Food Union grupa) ražotajam produktam “Grieķu jogurts “Valmiera” 2%” (meistars Viktors Biziks). 3. vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” bronzas medaļu, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra A/S “Latgales piens” ražotajam produktam “Dzeramais jogurts Rabarberu -Aveņu ar bifidobaktērijām un D3 vitamīnu” (meistare Olga Ivanova).
2016./2017.gada jauno produktu konkursa biezpiena izstrādājumu un svaigo sieru grupā 1.vietu starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” zelta medaļu, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra SIA “Latvijas Piens” ražotajam produktam “Sniega bumbas ar “Džiugas” sieru” (meistare Inese Grundmane). 2.vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” sudraba medaļu, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra A/S “Limbažu siers” ražotajam produktam “Svaigais krēmsiers ar ķiploku” (meistare Gaļina Ostrouhova). 3.vieta un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” bronzas medaļu, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra SIA “Rīgas piensaimnieks” (Food Union grupa) ražotajam produktam “Citronu biezpiena sieriņš “Kārums” citronu glazūrā” (meistare Darja Belousova).
2016./2017.gada jauno produktu konkursa nogatavināto un kausēto sieru grupā 1. vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” zelta medaļu, un LPCS Atzinības raksts piešķīra A/S “Cesvaines piens” ražotajam produktam “Kazas piena siers”(meistars Māris Simsons). 2.vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” sudraba medaļa, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra A/S “Cesvaines piens” ražotajam produktam “Siers ar amoliņu” (meistars Raimonds Līcītis). 3. vietu un starptautiskās izstādes “Riga Food 2017” bronzas medaļu, un LPCS Atzinības rakstu piešķīra A/S “Latgales piens” ražotajam produktam “Kausētais siers ar kūpinātu lasi” (meistare Irēna Veidiņa).
Konkursa komisija
Šī gada konkursa komisija – Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultātes dekāne un konkursa komisijas vadītāja asociētā profesore Dr. sc. ing. Inga Ciproviča, kooperatīvās sabiedrības „Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība” valdes priekšsēdētājs Jānis Šolks, Pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātniskā institūta „BIOR” Kvalitātes nodaļas vecākā eksperte Inese Ozollapa, „BIOR” Ķīmijas nodaļas vecākā eksperte Daina Podskočija, Pārtikas un veterinārā dienesta Dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanas uzraudzības daļas vecākā eksperte Zeltīte Skalberga, Zemkopības ministrijas Tirgus un tiešā atbalsta departamenta Tirgus kopējās organizācijas nodaļas vadītāja Dace Freimane, Rīgas Stradiņa universitātes doktorante, diētas ārste Lolita Neimane, SIA „Maxima Latvija” Procesu un kvalitātes vadības departamenta direktore Dace Grava, SIA „RIMI Latvia” kvalitātes vadītāja Māra Tamane.
Latvijā ražoto augstas kvalitātes piena produktu konkursu rīko kooperatīvā sabiedrība Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība (LPCS) sadarbībā ar Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrību BT 1 un to finansiāli atbalsta Zemkopības ministrija.
“Riga Food” – pārtikas nozares centrālais notikums Baltijas valstīs!
Kā zināms, starptautiskā pārtikas, dzērienu, pārtikas pārstrādes, tehnoloģiju, iepakojuma, sabiedriskās ēdināšanas, viesnīcu un veikalu aprīkojuma un servisa izstāde „Riga Food 2017” notiks no 6. līdz 9. septembrim Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā. Izstādi papildina plaša pasākumu, paraugdemonstrējumu un konkursu programma. Sekojiet izstādes aktualitātēm mājaslapā: www.rigafood.lv; sociālajā tīklā: www.facebook.com/rigafood
