Aisberga salāti savu nosaukumu ieguvuši neparastā veidā , jo aptuveni pirms 100 gadiem tie kļuva ļoti populāri ASV , kas radīja milzu pieprasījumu un uz lielajām pilsētām tos varēja transportēt tikai vilciena vagonos ar aukstuma režīma ievērošanu . Tolaik saldētavu vēl nebija , tāpēc vagonos ievietoja kastes ar ledu , bet uz pašām salātu galviņām tika kaisītas ledus drupačas. Kā zināms , šos salātus joprojām saglabāt var tikai aukstumā un optimālais režīms ir 0 grādu temperatūra.
Izmantosim Aisberga salātus , kupinātu vistu , piparu maisījumu , konservētus korejiešu burkānus , augu eļļu un citronu.
Salātus smalki sagriežam , apslakām ar citrona sulu , pieberam piparu maisījumu un kārtīgi samaisām. Kūpināto gaļu sagriežam mazos gabaliņos , pievienojam salātiem , pielejam augu eļļu , pievienojam korejiešu burkānus un kārtīgi visu samaisām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
