Adventes laiks turpinās. Mūsdienās tas katrā ģimenē tiek tulkots savādāk, bet vairums rotājumu sevī ir saglabājušas tradicionālo vainagu jeb apli un 4 svecītes. Viens no tradicionālās Adventes elementiem ir arī Gavēnis, tomēr kristīgie kanoni Adventa laikā stingri nepieļauj ēst tikai dzīvnieku gaļu, tāpēc populāri ir tie atvieglotā gavēņa paveidi, kuri pieļauj ēdienkartē arī zivis un zivju produktus.
Izmantosim 1 glāzi vārītus rīsus, 200 gramus krabju nūjiņas, 1 ābolu, 2 tomātus, 50 gramus siera, pa buntiņam dilles un zaļos lociņus, majonēzi, sāli, piparus un zaļos zirnīšus.
4 krabju nūjiņas atstājam ”svecītēm”, pārējās sagriežam mazos kubiņos. Beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sagrieztus tomātus un ābolus, vārītos rīsus, sarīvētu sieru, ja vēlaties, arī sāli, piparus, majonēzi un visu kārtīgi samaisām.
Piemērota izmēra šķīvim vidū novietojam platāku glāzi vai burciņu, apkārt izvietojam sagatavotos salātus, pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļajiem lociņiem un trešdaļu diļļu, izņemam vidū ielikto glāzi vai burciņu, izrotājam visu ar diļļu zariņiem un pārkaisām ar zaļajiem zirnīšiem.
Atlicinātās krabju nūjiņas iespraužam vainadziņā kā svecītes, no tomāta gabaliņiem izveidojam ”liesmiņas”, ievietojam tās krabju nūjiņu galos un pasniedzam šos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
