Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram no lavaša krāsnī izcepsim ābolu strūdeli. Atkarībā no ābolu salduma varat pieregulēt sev tīkamu cukura daudzumu, bet ja āboli ir pārāk sulīgi, tos nedaudz ilgāk pasautējiet.
Izmantosim 600 gramus ābolus, 2 lavaša loksnes (šoreiz katra 35X35 cm), 4 tējkarotes krējumu, 1-2 karotes cukuru, 2 karotes rīvmaizi, 20 gramus sviestu un pūdercukuru.
Ābolus nomazgājam, nomizojam un sagriežam ne pārāk lielos gabaliņos. Pannā izkausējam sviestu beram tajā ābolu gabaliņus, ja āboli ir mazāk sulīgi, pielejam nedaudz ūdens, pasautējam mīkstākus, pievienojam cukuru, apmaisām un ņemam nost no uguns.
Uz katras lavaša loksnes uzkaisām pa 1 karotei rīvmaizes un pa pusei no sasautētajiem āboliem tā, lai lavaša maliņas paliktu brīvas. Aizlokot sānu maliņas satinam ruletēs, ar šuvi lejpusē novietojam tās ar cepampapiru ieklātā cepešpannā, 180 grādos cepam aptuveni 20 minūtes, pēc izcepšanas atdzesējam, pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam gardo desertu galdā.
